简单又下饭滴宫爆鸡丁

作者： 哆啦a妈

六月鲜，轻盐酱油，生活不减味，健康更美味！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 花生米 1⃣️小把
• 黄瓜 1根
• 料酒 2勺
• 淀粉 半勺
• 胡萝卜 半根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 六月鲜轻盐酱油 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱姜 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺

简单又下饭滴宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

黄瓜，胡萝卜，鸡胸肉切丁，鸡胸肉加料酒，蚝油，适量食用油腌制（时间越长越嫩）

步骤 2

小火炸花生米

步骤 3

准备一碗料汁：酱油，生抽，蚝油，料酒，（可以加一点糖调味）

步骤 4

起锅烧油，葱姜蒜炝锅

步骤 5

下入郫县豆瓣酱，下多少看个人口味，多了辣而且咸

步骤 6

下入鸡丁滑散

步骤 7

加入胡萝卜丁

步骤 8

翻炒至鸡肉变色，加入料汁

步骤 9

继续翻炒

步骤 10

汤汁浓稠时下入黄瓜丁

步骤 11

最后下入炸好的花生米

步骤 12

勾入少许水淀粉

步骤 13

生菜🥬烫一下，用来摆盘，也丰富了蔬菜种类

步骤 14

和六月鲜轻盐酱油合影留念！

步骤 15

配个鸡蛋，丰富色彩搭配营养。下饭的时候到了😍🤗

简单又下饭滴宫爆鸡丁的小贴士

蚝油，豆瓣酱都有咸味，其实可以不加盐，六月鲜轻盐酱油，减盐不减鲜。

菜谱创建时间：2021-01-05 12:31:42