家常快手抓饭

作者： 木落水曲

特别好吃特别快手

用料

• 米3 杯
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 羊肉250 克
• 盐 适量
• 孜然粉 两大勺
• 辣椒面 一大勺
• 贝贝南瓜 半个

家常快手抓饭的做法步骤

步骤 1

大米洗干净浸泡半小时

步骤 2

黄洋葱（味没红洋葱重）胡萝卜切丝备用

步骤 3

烧热锅倒入橄榄油或者玉米油或者菜籽油，量稍微多一点哟

步骤 4

下羊肉卷，盒马买的速冻的比较方便也没什么膻味

步骤 5

羊肉变色后加入洋葱胡萝卜丝翻炒一下

步骤 6

再加入南瓜炒

步骤 7

放入孜然粉辣椒面

步骤 8

倒入泡好的米，再加一点水，也可以加浓汤，需要没过大米

步骤 9

中小火煲20-30分钟

步骤 10

成品撒香菜

家常快手抓饭的小贴士

铸铁锅糊底厚不要用钢丝球擦，锅内倒入水在炉子上煮开关火泡半小时，就可以用木头饭勺把糊底锅巴推下来。

菜谱创建时间：2021-01-04 21:28:18