好吃简单的老醋蛰头

作者： 勤快能干的吃货

用料

• 黄瓜 2根
• 海蜇头 400克
• 大蒜 8瓣
• 香菜 4根
• 六月鲜轻盐酱油 2勺
• 糖 适量
• 老陈醋 适量
• 凉拌醋 适量
• 盐 少许
• 香油 1勺

好吃简单的老醋蛰头的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净拍碎，海蜇头处理好放入盆中，因为海蜇头我买的成品，所以洗净就能用，很方便。大蒜切片，香菜洗净切段备用。

步骤 2

放入糖，这道菜糖要适当多放点，要中和醋的味道，喜欢甜口就多放点糖，喜欢酸口就少来点糖。

步骤 3

开始加醋了，倒入老醋，凉拌醋，以前家里醋的品种多，每样都加点，哈哈哈，陈醋一定要多，其他醋是配角，能把原材料都泡在里面。

步骤 4

六月鲜轻盐酱油这个瓶子有点小清新，很好看。

步骤 5

倒入六月鲜轻盐酱油，用来调味

步骤 6

把蒜瓣，香菜加入盆中，轻轻搅拌，最好倒入密封盒中放冰箱冷藏一夜再吃，比较入味，我是上午做的，晚饭吃味道也很好。

步骤 7

开始享用美味吧。

菜谱创建时间：2021-01-04 20:31:55