准备隔夜米饭
胡萝卜、肉肠切丁
2个土鸡蛋
热锅冷油
放入胡萝卜煸炒
再加入肉肠一起煸炒
加入隔夜米饭,淋少许黄酒,炒散
加入土鸡蛋,继续煸炒
倒入六月鲜酱油,散些胡椒粉、盐、糖,
继续煸炒,炒至颗粒感
装盘,再用轻盐牡蛎酱油加入少许芥末,沾牛油果。