香菇艽菜肉饺附大肚水饺歩骤图

作者： tg-私房小厨

艽菜不出水的秘诀在小贴士里。鲜美多汁的～香菇艽菜肉饺👍。

用料

• 猪肉末（含葱、姜末） 500克
• 艽菜 500克
• 干香菇 20朵
• 干虾皮 1把
• 鸡蛋 5个
• 调料：
• 玉米油 2勺
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺（肉末用）
• 十三香 1小勺（肉末用）
• 盐、糖、劲霸鸡汁 适量（肉末用）
• 香菇水 适量（肉末用）
• 鸡蛋液 1个（肉末用）
• 饺子皮 4斤

香菇艽菜肉饺附大肚水饺歩骤图的做法步骤

步骤 1

1⃣️：干香菇泡发、洗净挤干水分、切碎备用。 2⃣️：肉泥（注：含葱、姜末）➕味极鲜、蚝油、盐、糖、香菇水、鸡蛋液1个、十三香、劲霸鸡汁、虾皮、香油搅拌上劲备用。 3⃣️：艽菜洗净控干水分、切碎用玉米油拌匀备用。 4⃣️：煤气坐锅点火一次性多倒些油，5个鸡蛋液加5克盐搅拌均匀倒入锅中煎成蛋皮、在捣成碎末， ➕1⃣️材料炒出香味、冷却后 ➕2⃣️材料拌匀、 ➕3⃣️材料拌匀即可。

步骤 2

馅料拌好了，开始包饺子咯！

步骤 3

大肚挤饺写真照，一排排队伍真漂亮😄。

步骤 4

吃饺子咯！鲜美多汁的～香菇艽菜肉饺👍。

步骤 5

视频～留着自己看的。2020年12月28日，生于晨时3.50分，6.8斤👍。可爱的小老鼠🐭。

香菇艽菜肉饺附大肚水饺歩骤图的小贴士

所有的盐都在鸡蛋皮和肉馅里，最后把油拌好的韭菜碎和鸡蛋碎、肉馅拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-01-04 14:32:45