蟹柳滑蛋饭|不是天津人也爱吃的天津饭🍛

作者： PanaDoll

不是天津人表示听到“天津饭”这个词很好奇，我还特地查了下，原来是用天津种植的稻米煮出来的饭，貌似在日本非常流行，看起来跟盖浇饭类似。

用料

• 鸡蛋 3个
• 蟹柳 3根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 半勺
• 淀粉 1勺
• 白砂糖 半勺
• 清水 3勺

蟹柳滑蛋饭|不是天津人也爱吃的天津饭🍛的做法步骤

步骤 1

1⃣️先来调酱汁，生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、淀粉、清水混合均匀

步骤 2

2⃣️锅热后倒入酱汁，小火搅拌均匀，煮至浓稠就能出锅备用了

步骤 3

3⃣️鸡蛋打散，蟹柳撕成长条放入蛋液中

步骤 4

4⃣️锅中放适量油，油热后均匀倒入蛋液，小火转动锅子至蛋液凝固

步骤 5

5⃣️碗里先放入米饭、再把蛋液铺在上面

步骤 6

6⃣️最后淋上酱汁，撒上葱花和黑芝麻就能吃啦！

步骤 7

汤汁浓郁

步骤 8

看着就很诱人😍

步骤 9

金黄的蛋皮

步骤 10

赶快吃吧😋

蟹柳滑蛋饭|不是天津人也爱吃的天津饭🍛的小贴士

做天津饭真的没啥难度，零厨艺都能成功，算是一道快手菜，比点外卖还方便，周末中午来一碗吧~

菜谱创建时间：2021-01-04 13:03:31