酸酸脆脆的醋溜藕丁

作者： 图图家的餐桌

用料

• 藕 1节
• 糖 2克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蒜末 2瓣
• 葱花 少许

酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤

步骤 1

藕去皮切丁，放淡盐水浸泡十分钟洗净。胡萝卜去皮切丁。

步骤 2

锅中加水烧开，放藕丁和胡萝卜进去焯水半分钟。

步骤 3

捞出，过凉水。

步骤 4

锅中油烧热，放入蒜末炒出香味后，放胡萝卜和藕丁翻炒，加盐调味。

步骤 5

接着加入生抽调味，加少许白糖，关火前淋入陈醋。

步骤 6

撒上葱花，芝麻。

菜谱创建时间：2021-01-04 11:10:16