莫吉托Mojito

作者： 尔东日天

一种传统古巴鸡尾酒 莫吉托（Mojito）是一种传统的古巴高球鸡尾酒。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡郎姆酒、白砂糖（传统上是用甘蔗汁）、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷；莱姆与薄荷的清爽口味是为了与郎姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一，这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。 莫吉托是最有名的郎姆调酒之一，其配方也有许多版本 莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，据说是一种海盗饮品。英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士（他被西班牙人称为“龙”）发明了这款饮料。德雷克确实去过古巴。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看，他在那里并没有造成非常大的破坏，也许他在当时正忙着开Party。1830年，关于莫吉托原型的第一个典故正式了其古巴血统，在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中，一个角色说到：“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统，同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。随着鸡尾酒文化的复兴，对使用新鲜材料兴趣的增加，拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现，原料包括挤过的青柠，碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变 ——来源 搜狗百科

用料

• 青柠 1个
• 薄荷 6-9片
• 朗姆酒 1.5oz（1oz～=28.4ml）
• 冰块 5-6块
• 苏打 1瓶
• 雪碧 1瓶
• 玻璃杯 405ml

莫吉托Mojito的做法步骤

步骤 1

柠檬切块备用。视个人对酸度的喜好放入4小块或者8小块青柠。

步骤 2

放入6-9片薄荷叶

步骤 3

适度搅拌青柠和薄荷

步骤 4

加入一小杯雪碧（1oz小杯）

步骤 5

加入1.5小杯朗姆酒

步骤 6

加苏打水至3/4杯

步骤 7

加冰块至满杯即可

步骤 8

最后苏打水可以用于后续续杯哟～

步骤 9

后记：睡不着的夏夜端着莫吉托赏月

菜谱创建时间：2021-01-04 02:00:54