超简单的烘焙-奶油司康

作者： 小静静下厨房

开了一瓶安佳淡奶油，成了愁事，吃不上啊！于是搜了消耗淡奶油的方法，做了一次好好吃！立马再做一次！并记录了下来，真的超简单，立刻上手，不到半小时搞定！另我用低筋蛋糕粉和普通家用小麦粉都做过，还是蛋糕粉的好吃，普通面粉的口感差很多，我喜欢吃硬的嚼着香，把水分烤干了好吃

用料

• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 70克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 少量
• 抹茶粉 适量
• 低筋蛋糕粉 250克
• 泡打粉 6克
• 淡奶油 85克

超简单的烘焙-奶油司康的做法步骤

步骤 1

将除了抹茶粉的食材放在一起，揉成面团(安佳淡奶油，总统黄油)

步骤 2

为了节约时间用的揉面机，简单揉了几分钟，毕竟十点多了耗不起=_=

步骤 3

一半做了抹茶，撒了一层

步骤 4

擀成饼，有点丑呀

步骤 5

另一半是原味的，饼不到一厘米，感觉薄一点烤的干更好吃

步骤 6

用模具弄成喜欢的样子呀，刷一层鸡蛋液，忘拍照了，脑补一下

步骤 7

烤箱预热后170度18分钟，我的烤箱温度感觉有点高，温度低的不防试试20分钟，表面烤到金黄，鸡蛋液的颜色很漂亮！然后凉透，北方的阳台分分钟降温哈哈，凉透之后偏硬的口感才是我喜欢的！越嚼越香

步骤 8

这是第一次做的用的蛋糕粉，更好吃

菜谱创建时间：2021-01-03 23:42:57