鲈鱼豆腐汤

作者： 长颈鹿熏

2021做的第一道菜～年年有🐟 鲜嫩刺少好上手～也是古人最爱的鲈鱼～

用料

• 鲈鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜片 7-8片
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 一勺

鲈鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

料酒生姜葱塞进肚子里去腥。好肥啊🐟

步骤 2

切块准备油煎

步骤 3

小火🔥油煎，正反两面

步骤 4

煎完一面再煎另一面，不要反复来回煎

步骤 5

加入滚烫的开水，没过🐟。大火🔥炖10分钟，汤变白加入豆腐，再炖5分钟。 出锅前加入盐🧂和白胡椒粉🧂

步骤 6

出锅～最爱鲈鱼美

鲈鱼豆腐汤的小贴士

1.煎🐟注意小火，不要反复来回煎。防止糊锅。 2.豆腐不需要煮太久

菜谱创建时间：2021-01-03 20:24:27