素馅儿饺子（金枪鱼味）

作者： josesam

某次做咸味涂抹酱时做出了金枪鱼罐头味，想着做成素馅儿水饺应该也不错的。金枪鱼味来自于亚麻籽～

用料

• 荸荠 6只
• 素大豆拉丝蛋白碎 干货两把
• 鹰嘴豆 一把
• 西葫芦切丝 一个
• 亚麻籽打粉 50克
• 盐 根据自家口味调整

素馅儿饺子（金枪鱼味）的做法步骤

步骤 1

娃说这个饺子吃起来是金枪鱼味道的。

步骤 2

用这个馅儿还能做素肉蛋饺。

素馅儿饺子（金枪鱼味）的小贴士

1，西葫芦切丝加盐腌出水。2，鹰嘴豆提前一晚泡发，第二天煮到酥软滤干备用。3，荸荠削皮切碎。4，素肉碎泡水滤干水备用。5，亚麻籽打粉备用。👍做法：鹰嘴豆和素肉放搅拌机搅碎成小颗粒，和其余馅料一起混均匀并调味就能包饺子咯。

菜谱创建时间：2021-01-03 16:38:38