👉冷冻的五花肉切薄片
👉茶树菇过水,捞出晾干
👉小葱头切段,蒜切片。 👉放1勺豆瓣酱,1勺香辣酱,一点点糖,备用。(我比较懒,全部都放肉上面备用)
👉锅热,倒入少量玉米油(五花肉的油比较多,所以一点点油就好了。) 👉油热,把步骤3的所有食材倒入锅内
👉煸炒至五花肉边缘变黄,就可以倒入茶树菇翻炒均匀。起锅前可以适当加点点味精和盐。
👉装盘,再撒点点小葱。味道巴适得板!