免打发✅酥到掉渣‼️一次成功的咸蛋黄千层饼干

作者： 和柠檬比心酸6

为了消耗咸蛋黄做的，巨好吃😋

用料

• 水油皮：
• 黄油 15克
• 低筋面粉 140克
• 纯牛奶 80克
• 白砂糖 20克
• 油酥：
• 黄油 35克
• 低筋面粉 65克
• 咸蛋黄 6个
• 盐 3克

免打发✅酥到掉渣‼️一次成功的咸蛋黄千层饼干的做法步骤

步骤 1

水油皮：👉黄油室温软化

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

加入纯牛奶、白砂糖搅拌均匀

步骤 4

揉成光滑的面团醒发15分钟左右

步骤 5

油酥：👉咸蛋黄烤熟后压碎

步骤 6

黄油室温软化加入盐

步骤 7

筛入低粉面粉

步骤 8

加入咸蛋黄揉捏成沙粒装

步骤 9

在继续揉成面团

步骤 10

水油皮擀成圆形，放入油酥包起来

步骤 11

收口朝下压扁

步骤 12

擀成长方形

步骤 13

两头对折

步骤 14

继续擀成长方形，重复两次即可

步骤 15

切片放在铺好油纸的烤盘上，用叉子压上小孔

步骤 16

烤箱150度提前预热，上下火150度烤25分钟

步骤 17

超好吃

步骤 18

😋

免打发✅酥到掉渣‼️一次成功的咸蛋黄千层饼干的小贴士

每个烤箱的温度不同，时间跟温度根据自己的定。

菜谱创建时间：2021-01-02 20:36:43