家常黑椒意面

作者： Ahotchocolate

自己在家里做的黑椒意面，蔬菜多，调料也放的轻一些，更营养更健康啦。没有牛柳就用纯瘦肉代替了，一样很好吃！

用料

• 意大利面 2份
• 洋葱 1/2个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 蘑菇 1个
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

家常黑椒意面的做法步骤

步骤 1

纯瘦肉用生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、黑椒粉、淀粉，腌制10-15分钟；

步骤 2

洋葱、彩椒切丝，胡萝卜切丁，大蒜切片备用；

步骤 3

准备酱汁（黑椒酱、黑椒粉、淀粉、少许生抽混合均匀），意面煮熟过一下凉水，捞出备用；

步骤 4

热锅化黄油，肉炒熟，盛出；

步骤 5

再倒一点油，先把胡萝卜和大蒜放进去，炒一会后再放入洋葱、彩椒和蘑菇，八分熟时，把肉倒进去翻炒；

步骤 6

倒入酱汁，和菜翻炒几下后倒入意面，放入小番茄，再翻炒1-2分钟，就可以出锅啦～

步骤 7

没有牛柳！依然好吃的黑椒意面！

菜谱创建时间：2021-01-02 17:41:02