高知小辣椒煸五花肉

作者： 麻婆豆腐创

用料

• 五花肉 1条
• 生姜 2
• 料酒 1勺
• 蒜末 3瓣
• 高知小辣椒 1盒
• 生抽 2勺
• 胡椒盐 适量
• 调味盐 适量

高知小辣椒煸五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，冷水下锅加入一勺料酒和一片姜片，过水，沥干。再另起油锅，热锅冷油，丢一片姜片，姜微黄下过水五花肉，煸出油脂，变成双面黄色。捞出备用。

步骤 2

像这样的颜色。

步骤 3

刚才煸五花肉的油不要扔，接着下蒜末，下高知小辣椒，把辣椒也煸黄，再把刚才煸黄五花肉下锅，翻炒均匀。

步骤 4

加入生抽2勺。

步骤 5

胡椒盐适量，翻拌均匀。

步骤 6

装盘。

步骤 7

撒这个调味盐，适量！

步骤 8

做好了，这个辣椒有辣椒香味但不辣小孩子也可以吃。

菜谱创建时间：2021-01-02 13:36:01