零失败的咖喱鸡肉饭

作者： 我是孩儿妈slf

用料

• 土豆 三个
• 胡萝卜 三根
• 鸡胸肉 一块
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 盐 克
• 咖喱块 半块
• 淀粉 少许

零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡胸肉一大块，土豆三个去皮，这几个土豆不太大，胡萝卜三小根也去皮，少半个洋葱，冰箱就剩下这点儿了。

步骤 2

鸡胸肉切丁：加料酒、生抽、少许盐、淀粉抓匀腌制二十分钟。

步骤 3

土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用

步骤 4

热锅烧油、加入腌制好的鸡丁翻炒变色

步骤 5

依次加入洋葱土豆胡萝卜翻炒

步骤 6

加入没过食材的开水，大火烧开后转中小火煮到食材八分熟

步骤 7

加入咖喱块，咖喱的味道已经很足，不用另外加盐了，煮到咖喱完全溶化，土豆胡萝卜熟透，大火收汁，汤汁浓郁的咖喱鸡肉就做好了。

步骤 8

配上米饭

零失败的咖喱鸡肉饭的小贴士

做这道菜多留点儿汤，用来泡饭味道超赞！

菜谱创建时间：2021-01-02 13:08:58