把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～

作者： 陈小妹下厨房

芋儿养胃，通便助消化，如果用来烧鸡，一斤的芋儿久久干不完，我就变着花样，让孩子多吃些芋儿。于是就做了这道小吃，三下五除二，一斤多的芋儿被他俩干完了👍

用料

• 芋头 500克
• 面粉 约200克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或者淡奶油 少量
• 白糖 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量

把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～的做法步骤

步骤 1

把买回来的芋儿洗干净，如图。 （挑选技巧：选圆圆的，一个一个的小儿，不要母子）

步骤 2

将洗净的芋儿一切为二，伤口面朝上挨个摆在蒸锅里，烧火蒸。

步骤 3

大约二十分钟左右，用筷子插一下，感觉松软到底，就说明熟透。此时关火。

步骤 4

轻松就能去皮。这就避免了刨皮造成的手发痒。

步骤 5

剥皮完成后，压成泥。

步骤 6

依次加入白糖适量。

步骤 7

加入面粉。

步骤 8

适量牛奶。

步骤 9

继续抓匀。此步骤根据实际情况加面粉，以不要太稀不要太黏为标准。

步骤 10

将揉好的计剂子依次裹蛋液、面包糠。

步骤 11

最后放入平底锅内煎炸，注意火别大，有金黄色翻面。

步骤 12

周身都炸的金黄，便可以起锅开吃啦。等待着一抢而光吧～😋

把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～的小贴士

1.如果有淡奶油，口感更好。 2.剂子别揉太大，怕不容易熟。 3.甜度自己掌握。

菜谱创建时间：2021-01-01 19:18:38