蓝莓思慕雪

作者： 昊山食堂

1月上旬，室温21度，天津。 蓝莓果酸酸甜甜的很好吃，但太不容易保存了，尤其是错过蓝莓季的时候，想吃到还真有点不容易。把蓝莓冷冻起来就可以保存很久，做成类似奶昔口感的思慕雪，低糖低脂，又能过吃甜品的瘾，是不是感觉很棒？（蓝莓果冷冻完直接吃口感也是不错的）

用料

• 蓝莓 1盒（125克）
• 牛奶 55克
• 酸奶 65克

蓝莓思慕雪的做法步骤

步骤 1

1. 蓝莓洗净擦干后冷冻。

步骤 2

2. 将所有原料放入料理机或者破壁机用打碎。 不同机型的功率不同，部分小功率机器可能会遇到开始打不动的情况。可以先点动几下，然后拔掉电源，打开盖子，用勺子搅拌几下再打即可；中途如果有注水状，不能完全融合的情况，也可以断电搅拌再打，知道完全融合成为奶昔状即可。

步骤 3

3. 装入杯中即可，还可以预留几颗蓝莓做为装饰。

步骤 4

4. 如果觉得味道还不够浓郁，可以再加一点蓝莓酱。

蓝莓思慕雪的小贴士

Tips： 1.其他水果都可以用这个方法做自己喜欢的思慕雪，还可以混合口味。重点是要切成1cm左右的小块，有汁水的水果要擦干，密封冷冻，最好能抽真空再冷冻。【一定要切成小块，不然机器会打不动甚至损坏机器】 2.牛奶和酸奶可以按照自己口味选择。

菜谱创建时间：2021-01-01 17:29:23