荤菜:鸡翅 排骨(提前腌制过夜) 素菜:土豆玉米洋葱胡萝卜娃娃菜生菜金针菇(改刀切块,撒盐和辣椒粉腌制10分钟) 葱姜蒜适量 [派对R]灵魂酱汁:两勺黄豆酱+两勺耗油+两勺柱候酱+一勺番茄酱+两小勺糖+一小勺盐+适量料酒 我家没有甜面酱,用柱候酱代替了,出来的味道一级棒哦
热锅下冷油,爆香姜葱蒜后下所有素菜,翻炒一会,铺平表面
码上鸡翅排骨,浇上灵魂酱汁 调小火,焖15分钟(具体时间看自己家是什么锅,我的是电火锅) 15分钟后开锅看看肉,熟透后撒葱花+白芝麻!上菜,配白米饭一流
一定要小火焖不然锅底会糊