生日快乐·一嗦到底寿面

作者： 肥佬二手作

一嗦到底，长寿安康~

用料

• 面粉 250克
• 水 110克
• 鸡蛋 4个（1个和面）
• 盐 3克
• 胡萝卜 4片
• 紫菜 少许

生日快乐·一嗦到底寿面的做法步骤

步骤 1

和面：揉面表面光滑，放置十来分钟醒下，搓面条粗细自己控制了，然后盘入碟子，记得加入花生油，防止粘黏。

步骤 2

“生日快乐”字：用胡萝卜雕刻，没啥技巧，看图自己构思，多尝试即可成功！

步骤 3

鸡蛋小鸡：煮熟透的鸡蛋，蛋黄也要结实，然后中间轻轻划开蛋白，剥离后，用到雕刻齿轮状，胡萝卜做嘴巴，黑芝麻做眼睛（我忘了买黑芝麻）

步骤 4

完成：放点青菜，摆摆盘，紫菜煮个蛋花汤，美味😋

生日快乐·一嗦到底寿面的小贴士

做雕刻需要一把尖尖刻刀就最好了！

菜谱创建时间：2021-01-01 11:11:00