胡萝卜山药丸——给挑食宝宝的新花样

作者： 果妈925

山药，胡萝卜这些都是挑食宝宝不爱吃的食材，变个花样，好吃到飞起。

用料

• 山药 5小根
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 200g
• 鸡蛋 1个
• 生姜 少许（或姜汁）
• 面粉 50克
• 盐 少许
• 玉米油 100克
• 胡椒粉 10克

胡萝卜山药丸——给挑食宝宝的新花样的做法步骤

步骤 1

第一步，胡萝卜切碎。

步骤 2

第二步，鸡胸肉剁成泥。

步骤 3

第三步，山药洗净蒸熟，捣成泥。

步骤 4

第四步，加鸡蛋，盐，姜，胡椒粉。

步骤 5

第五步，加入少量面粉搅拌均匀，等待炸制。

步骤 6

炸至金黄捞出，稍等片刻，开吃。外脆里嫩，肉香四溢，营养丰富。

胡萝卜山药丸——给挑食宝宝的新花样的小贴士

山药要先蒸熟捣成泥，加面粉是为了让丸子炸制时易成型。一次可多做点，放冰箱速冻，想吃的时候拿出来蒸热就可以吃。

菜谱创建时间：2020-12-31 18:59:21