蒜薹小炒肉

作者： 小容ronnie

用料

• 去皮五花肉150克（去皮、切薄片）蒜薹300克 油5克 普宁豆酱10克 生抽10克 生姜10克

蒜薹小炒肉的做法步骤

步骤 1

TM6操作：从食谱网站调出【小炒肉】高温食谱，根据引导进行操作 加入5克油、150克五花肉，盖上主锅盖和防喷溅盖，按照引导启动程序，进行爆香（10分钟/最高温160度/反转/小勺） TM5操作：把油和五花肉、生姜放入主锅，设定5分钟/120度/反转/速度小勺 进行爆香

步骤 2

TM6操作程序

步骤 3

加入蒜薹、普宁豆酱（没有可不加）、生抽 注：没加豆酱的话，需要多加点生抽或者加点盐调味

步骤 4

设定5分钟/varoma/反转/速度小勺 进行翻炒 注：TM6需要把系统里的时间从1分30秒调整为5分钟

步骤 5

装盘，趁热享用

菜谱创建时间：2020-12-31 14:33:58