家常快手驴打滚

作者： A璐A

超级好做，一切随意即可

用料

• 黄豆粉 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 蜂蜜 1勺

家常快手驴打滚的做法步骤

步骤 1

黄豆炒至开裂，打粉，中间加白糖，打至超级细，爱吃甜可以多加糖

步骤 2

稍微热一点的水和面，大概7～80度，因为烫我手了，哈哈

步骤 3

揉成不粘手的面团，如果粘手请加些糯米粉

步骤 4

空盘子刷油

步骤 5

面团放里，拍平，我的面团分了两份，不用太多面团，不好熟，平放铺满即可

步骤 6

冷水进锅，开锅计时10-12分钟

步骤 7

面板上撒层黄豆粉

步骤 8

准备豆馅

步骤 9

一勺蜂蜜

步骤 10

一勺水，调稀，要不一会儿不好抹平

步骤 11

比酸奶稍微稠一点

步骤 12

面团趁热擀平擀大擀薄

步骤 13

抹平抹匀，顶边儿留余量，卷起，卷紧

步骤 14

紧紧的一条

步骤 15

切开即可

步骤 16

装盘，撒豆面，上次做麻薯剩的花生面我也一起撒了，超级好吃，软糯

菜谱创建时间：2020-12-31 14:10:50