准备食材,太太乐鲜鸡汁,太太乐芝麻香油,牛肉馅,面粉,鸡蛋,大葱。
大葱切成葱末。
牛肉馅里放入蛋清,食用油,搅拌均匀。
搅拌好的牛肉馅里放入2勺太太乐鲜鸡汁,这是整个馅料里的精华,只用太太乐鲜鸡汁就可以调制出美味鲜美的馅料,简单快捷,省时省力,无需添加其它任何调味料。腌制备用。
用温水和面制作馄饨皮,面一定要软而有劲儿。这样的馄饨皮包过馄饨才不会破皮。和面完毕后醒面15分钟。
醒面时,将葱末放入调好的牛肉馅中搅拌均匀,牛肉馅料中是最后要包馄饨时再放入葱末,这样葱末就不会失去葱香的味道,再放入1勺太太乐芝麻香油调香,味道更好。
调好的牛肉馅料。
已经和好的面擀薄,切成四方的小馄饨皮,馄饨皮不要太厚。
包成一个一个的小馄饨,好可爱哦!
锅中倒入清水,烧开后放入馄饨。
再放入一勺太太乐鲜鸡汁,调香馄饨汤汁。
煮好的馄饨盛出一碗,放入葱花,再放入一勺太太乐芝麻香油,太香了,味道好极了!
太太乐鲜鸡汁,太太乐芝麻香油,鲜美无比,美味可口,省时省力,方便快捷!