清炒荷兰豆

作者： hu羡羡

用料

• 荷兰豆 250克
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 葱花 可不用

清炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去丝、洗净备用

步骤 2

1.水开后炒一分钟左右，闻到豆香捞出 2.冷水捞出备用

步骤 3

蒜末，葱沫中火爆香。 我找手机导致火大，蒜末有点胡啦，不好意思

步骤 4

翻炒半分钟左右，根据个人口味放入适量盐，出锅，盛盘。（这道菜完成）

步骤 5

这是另一道菜，添加了胡萝卜和虾仁 1）胡萝卜先焯水捞出，再荷兰豆焯水捞出，一定先焯胡萝卜否则串味。 2）虾仁在炒香蒜末后。 顺序：油+蒜末+胡萝卜+荷兰豆

清炒荷兰豆的小贴士

1.焯水后过凉水，可使豆角更清脆，口感好。 2.没想到这么多人跟做😊，24年2月修改一下错字，最后面第五步+新菜单，希望喜欢哈😊

菜谱创建时间：2020-12-30 18:20:34