咖喱牛肉曲奇

作者： 小迷妹的仿真甜点

在云南，火腿经常用来做甜点，所以想试试用牛肉做出来会怎么样？结果毫无雷点，你可以试试

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 40克
• 盐 2克
• 咖喱酱 10克
• 低筋面粉 180克
• 五香牛肉干 40克

咖喱牛肉曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄油软化到能用手指轻轻按下去

步骤 3

加入糖粉、盐、咖喱酱

步骤 4

用刮刀先拌一下

步骤 5

再用打蛋器打发

步骤 6

打到黄油变白就行

步骤 7

加入过筛后的低筋面粉

步骤 8

加入牛肉干碎

步骤 9

戴上手套揉捏面团

步骤 10

全部揉均匀

步骤 11

再搓成长条状

步骤 12

包裹一层油纸，放冰箱冷冻变硬

步骤 13

完全变硬后拿出来，撕去油纸

步骤 14

用刀切成片

步骤 15

放入预热好的烤箱中层，150度25-30分钟

步骤 16

好了，出炉晾凉后就可以吃了

咖喱牛肉曲奇的小贴士

牛肉干在准备的时候一定要切的越细越好，否则饼干容易切坏，不过就算切坏了也没关系，用手指整下形状就行

菜谱创建时间：2020-12-30 16:59:04