芥菜豆腐汤

作者： 左岩

天气太热，都吃不下饭，只好做个素汤拌饭了！！

用料

• 豆腐 一小块
• 芥菜 几根
• 蒜米 适量
• 小红椒 适量
• 油
• 盐
• 鸡精

芥菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，先下锅用油煎，煎得焦黄待用

步骤 2

先热油，把切好的蒜米小红椒煎一下，再下切段的芥菜，翻炒一分钟，放水和豆腐、盐

步骤 3

大概几分钟，不想吃太烂的芥菜就可以就下点鸡精，上菜了。

芥菜豆腐汤的小贴士

怕芥菜苦可以在下鸡精的时候加点糖，不过本人喜欢原汁原味的芥菜！

菜谱创建时间：2012-09-10 19:53:38