把红豆洗净,用净水泡一夜。 在锅中小火煮一个半小时,煮熟。放入20克白糖拌匀。
红枣洗干净晾干,去枣核,剪碎
将红枣与煮熟的红豆搅拌在一起。放入两勺糯米粉继续搅拌。捏成团后在糯米粉上滚一圈,指外表粘上一层薄薄的糯米粉。
放在蒸锅上,蒸15分钟。就熟了,可以吃了😁😁😁
煮好的红豆里面不要有多的汤汁,这样就不需要加太多的糯米粉吸干水份了。