黄油室温软化后加入红糖 混合并打发
打发后分两次加入全蛋液 并搅匀
筛入低筋面粉 刮板至无生粉(我嫌刮刀太慢 都是徒手揉的!哈哈
加入擀面杖压碎的巴旦木(我想让饼干里吃出巴旦木粒 就没有弄太碎
混合揉成团~
今天新学的徒手整形 也不一定要吃方形的对吧嘿嘿嘿 就不买模具了!油纸包裹进冰箱冷冻1小时
切块 冻太久了好难切 有点不均匀😭
烤箱预热 160度20分钟 最后5分钟一定要盯着
红糖还是用粉状的比较好 我是把块状碾成粉状 还是不太行 块状的地方会爆浆 一定一定要把红糖完全打散⚠️