家常下饭菜😋茄子煸豆角

作者： 爱娃私厨

简单做法的家常下饭菜，茄子和豆角是煸熟的，不过油，既健康又避免浪费，味道一样好吃到爆，大公主放学回家吃了满满一大碗饭👍

用料

• 茄子 2个
• 豆角 300克
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量克
• 糖 0.5勺

家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切条，豆角择干净切段

步骤 2

切葱花蒜末

步骤 3

起锅烧油，多放一点，油温7成热下豆角，煸熟盛出

步骤 4

下茄子煸熟，放一点盐盐，加入茄子软烂并且不易吃油

步骤 5

锅留底油，葱蒜爆香

步骤 6

下煸好的茄子豆角

步骤 7

2勺生抽

步骤 8

一点盐

步骤 9

半勺糖提鲜

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

出锅完成

家常下饭菜😋茄子煸豆角的小贴士

煸茄子的时候放盐后面可以不放盐，因为生抽也是有咸味的

菜谱创建时间：2020-12-29 23:02:36