紫薯香芋扭扭酥

作者： 唛穗D路

香芋加牛奶的味道太受了，恋恋不忘，加紫薯的软糯，连嘴挑的哥哥的一个接一个的吃，更别说吃货小二了。

用料

• 紫薯 1个
• 香芋 1/4个
• 牛奶 25克
• 砂糖 20克
• 手抓饼 4块
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

紫薯香芋扭扭酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

紫薯、芋头切片

步骤 3

放入锅中蒸熟

步骤 4

加入牛奶、细砂糖

步骤 5

压泥备用

步骤 6

烤箱预热上下火200度

步骤 7

烤盘里垫油纸，放一块手抓饼

步骤 8

铺一层紫薯芋头泥

步骤 9

再盖一张手抓饼

步骤 10

四周压一下，刀切2cm宽度的条状

步骤 11

头尾对折

步骤 12

扭成螺旋状

步骤 13

依次扭好，放在烤盘上

步骤 14

刷蛋黄液

步骤 15

撒上黑芝麻

步骤 16

放入预热好的烤箱，200度20分钟

步骤 17

出炉

步骤 18

成品

步骤 19

成品

紫薯香芋扭扭酥的小贴士

此配方可以做两盘。 趁热吃。 文中使用柏翠pe3060烤箱，温度、时间仅供参考。

菜谱创建时间：2020-12-29 15:40:00