🐑烤羊排❗️

作者： 吴丹dy

🍲吃了顿火锅，把羊肉剔出来涮火锅啦，留了个🐑羊排，老公说要吃烤的，那就给安排上🤪

用料

• 羊排 适量
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

🐑烤羊排❗️的做法步骤

步骤 1

准备：🐑羊排、洋葱🧅、葱、姜、蒜🧄

步骤 2

将洗干净的羊排放入盆中，加入葱姜蒜（切末）➕洋葱丝➕烧烤酱➕蚝油➕孜然粉➕花椒粉➕料酒➕生抽一起涂抹均匀。

步骤 3

2️⃣🐑涂抹均匀后，封上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

步骤 4

3️⃣冷藏好后，烤盘铺上锡纸，放上羊排后用锡纸包裹住。

步骤 5

4️⃣烤箱上下火200度烤40分钟（不用预热哦），烤好拿出来把包住羊排的锡纸拿掉，刷上油➕烧烤酱，撒上孜然粒，再转180度直接放进去烤15分钟就ok啦❗️

🐑烤羊排❗️的小贴士

⚠️腌制羊排的时间如果来不及，最起码要腌制4小时以上哦；腌制的时候用牙签在羊排上多扎几下方便入味；40分钟烤完拿出来油必不可少，这步一定要做，这样才好吃，不然会太干❗️🥳

菜谱创建时间：2020-12-29 08:27:40