西芹炒腰果

作者： 小猫雯

西芹可以在冰箱里放一周也很新鲜，适合在来不及去买菜的日子里救急。孩子们并不喜欢芹菜的味道，但配上甜甜的枸杞和香脆的腰果，也能入得了口。

用料

• 腰果 80克
• 西芹 5-6根
• 枸杞 一把

西芹炒腰果的做法步骤

步骤 1

枸杞在温水里浸5-10分钟。

步骤 2

腰果用空气炸200度2分钟，或烤箱200度4-5分钟，或炒锅不放油炒香，表面金黄微微出油即可，倒在盘中冷却。

步骤 3

炒锅烧热加一勺底油，下切了小块的芹菜，中火炒2-3分钟，略微出水的时候加少许盐，炒匀。

步骤 4

倒入沥干水分的枸杞和炸好的腰果，炒匀。

西芹炒腰果的小贴士

也可以放虾仁，胡萝卜等

菜谱创建时间：2020-12-29 04:13:28