摊鹅蛋（去腥）

作者： Donna糖纳

鹅蛋的营养价值很高但有股腥味，有很多人不喜欢，其实一个小技巧加适量花雕酒即可不仅可以去腥还可增香哦！

用料

• 鹅蛋 2个
• 盐 适量
• 花雕酒 50ml左右
• 香葱 4-5棵

摊鹅蛋（去腥）的做法步骤

步骤 1

两个鹅蛋打散加适量盐和花雕酒搅拌均匀备用。热锅凉油原则多放些油（摊出鹅蛋后锅里剩油可以炒下一个菜）放入蛋液底面稍微定型后撒上葱花，反面煎熟出锅即可。

菜谱创建时间：2020-12-28 18:13:59