小王子主题ins奶油奶酪霜球形艾素糖造型蛋糕

作者： 小钰姐

所有的大人都曾经是小孩，虽然，只有少数的人记得。

用料

• 6寸戚风蛋糕 2个
• 奶油奶酪霜
• 奶油奶酪 300克
• 淡奶油 426克
• 糖 83克
• 柠檬汁 15克
• 食用色素
• 艾素糖
• 金粉
• 星星糖

小王子主题ins奶油奶酪霜球形艾素糖造型蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好两个6寸戚风蛋糕，冷藏过夜

步骤 2

片成四片，其中两片切成大概四寸大小作为最下层和最上层

步骤 3

奶油奶酪提前放至室温，隔水加热搅拌至顺滑，放至室温。打发淡奶油和糖到8分左右，混合淡奶油和奶油奶酪。不要打过。打完后放至冰箱保存。注意奶油奶酪和淡奶油混合的时候温度一定不能过热，放至常温。

步骤 4

夹层🍋黄

步骤 5

夹层青草绿，是我试做时的照片

步骤 6

加些食用色素，调个蒂芙尼蓝(´･ω･`)

步骤 7

用专门抹弧度的亚克力板将奶油奶酪霜抹成球形

步骤 8

调好紫蓝色，蓝色，白色奶油奶酪霜涂抹

步骤 9

做艾素糖造型

步骤 10

最后装饰

步骤 11

成品

步骤 12

切面图

菜谱创建时间：2020-12-28 09:57:23