凉拌八爪鱼

作者： 厨房小白胖嘟嘟

用料

• 八爪鱼
• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱
• 姜
• 香菜
• 醋
• 白糖
• 芥末油
• 香油
• 料酒

凉拌八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼加少量白酒清洗干净，锅里加水，加适量料酒，姜烧开，放入八爪鱼汆烫，水开1分钟捞出过冰水，

步骤 2

将过完水的八爪鱼控干水分，葱切斜刀，香菜切段，加入适量生抽，豆瓣酱，香醋，白糖，盐，芥末油，芝麻油拌匀就好了，喜欢辣的可以放点红油

凉拌八爪鱼的小贴士

八爪鱼不要煮久了！！！

菜谱创建时间：2020-12-27 20:44:39