家庭版三杯鸡｜简单又美味

作者： 思彤美食家

刚好家里有一只冷冻的三黄鸡，又拿出了做完奶油蘑菇汤剩的蘑菇，就这样有了三杯鸡

用料

• 鸡 1只
• 冰糖 少许
• 蘑菇 适量
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 水 1杯

家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤

步骤 1

三黄鸡剁小块，焯水后洗净备用

步骤 2

锅中倒油，入冰糖，加入鸡肉翻炒，上糖色，倒入调味料翻炒均匀

步骤 3

加入水后盖锅盖焖煮2分钟，再加入香菇翻炒，10分钟后出锅即可

步骤 4

盛盘后可撒少许芝麻或葱末装饰

菜谱创建时间：2020-12-27 20:02:41