姜母鸭（不用管他轻松易学）

作者： 郑大大大丽

这个是跟着我们家姐姐学的 家里人吃的都说好吃 然后姐姐回他婆家了 只能让我来了

用料

• 鸭 半只
• 姜 很多
• 白酒 一大碗
• 老抽 两勺
• 生抽 半碗
• 料酒 半碗
• 盐味精 适量
• 冰糖 几个

姜母鸭（不用管他轻松易学）的做法步骤

步骤 1

姜切片，别太薄，切可以铺一层锅的量

步骤 2

因为我们家小朋友要吃，所以没放太多，怕太辣，铺好放油，在铺姜的时候就可以开火了，小火不然手会烫到呀😂

步骤 3

然后油倒完鸭肉也可以铺上了，小心放，尽量别去移动到姜，然后调味料就可以都砸下去了，都放完再倒半碗水，就可以盖锅了，等开了转小火就不用管他啦，可以去嗨了

步骤 4

这个是搞了40分钟左右的

步骤 5

这是搞了1个半小时的成品，可以开大火稍微收点汁，一会会就行。开了闪光灯拍起来巨好看，哗啦啦流口水啦🤤开吃！！

菜谱创建时间：2020-12-27 19:32:29