准备食材
鸡翅中洗净去骨,鲜虾去壳保留虾尾
洋葱、胡萝卜切碎,鲜虾和猪肉剁碎,再来点玉米粒
所有食材混合,加食用油、白胡椒粉、料酒1/2勺、蚝油1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺搅拌均匀
将搅拌好的馅料填入鸡翅内,不要填太满,然后插入虾尾
不粘锅放少许油烧至五成热,下入鸡翅包虾尾,小火慢慢煎至微黄(最好两面都煎一下),放葱姜炒出香味
加适量清水,少许可乐,料酒1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺,小火慢慢炖煮
大火收汁,汤汁浓稠即可关火出锅
鸡翅包虾尾,咸甜鲜香,美味可口,浓稠的汤汁拌饭也好吃,很受小朋友的欢迎呢!
1.这道鸡翅包虾尾,咸中带甜,因为加了六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,增加了海鲜味道的同时,去除了鸡翅的腥味,更好的起到了提鲜的作用…… 2.建议把可乐换成冰糖,这样更健康