草莓巧克力慕斯🍓无需吉利丁片‼️入口即化

作者： 馋哭隔壁小孩er

草莓和巧克力完美结合，零失败，做法超简单～ 不需要吉利丁片，口感更顺滑～

用料

• 草莓 350g
• 白砂糖 35克
• 柠檬汁 10g
• 白巧克力 100克
• 淡奶油 250克

草莓巧克力慕斯🍓无需吉利丁片‼️入口即化的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净切丁，加入白砂糖和柠檬汁一起小火加热

步骤 2

一直到熬成浓稠的果酱关火

步骤 3

搅打细腻，冷藏备用

步骤 4

淡奶油打发至七分发

步骤 5

巧克力隔水融化

步骤 6

巧克力和淡奶油混合均匀

步骤 7

加入150g草莓酱搅拌均匀

步骤 8

倒入容器冷藏三小时以上

步骤 9

表面淋上剩余的草莓酱即可

草莓巧克力慕斯🍓无需吉利丁片‼️入口即化的小贴士

这款慕斯超顺滑，不容易脱模，建议用杯子模具哦～

菜谱创建时间：2020-12-27 14:38:31