海底椰川贝雪梨炖排骨汤

作者： chihiro婷

冬天的天气不仅冷，还很干燥，特别是喉咙干燥不舒服，体质差的宝宝们很容易就感冒了。今天给大家分享一个滋润、止咳的汤品--海底椰川贝雪梨排骨汤。川贝有止咳的功效，还有去火的雪梨，润燥的海底椰，给家人炖上一锅，冬天喝最好了！（米博料理机版）

用料

• 排骨 500g
• 川贝 10g
• 海底椰 20g
• 雪梨 1个
• 红枣 适量
• 枸杞 适量

海底椰川贝雪梨炖排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，排骨清洗干净。

步骤 2

主锅中加冷水，放入排骨焯水。盖上锅盖，设置8分钟，140度，1挡（反转）焯水。

步骤 3

结束后将主锅的排骨倒出，清洗干净排骨和主锅。

步骤 4

海底椰用清水冲洗一下。

步骤 5

红枣、川贝、枸杞叶冲洗干净。

步骤 6

雪梨洗干净后切小块。

步骤 7

把排骨、川贝、海底椰、雪梨和红枣倒入主锅，加入1500ml水，盖上锅盖，设置：90分钟，98度，1挡（反转）炖煮。枸杞在最后30分钟加入炖煮。

步骤 8

汤煮好后加盐调味即可食用。

步骤 9

成品。

菜谱创建时间：2020-12-27 11:48:07