剁椒无骨凤爪

作者： 余余余余馨馨

用料

• 百香果 适量
• 鸡爪 适量
• 剁椒 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 适量
• 生姜 适量
• 芝麻 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量

剁椒无骨凤爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪冷水下锅，加入适量料酒生姜去腥，煮至沸腾后转小火再煮至10-13分钟，捞出放入冰水中浸泡30分钟左右，捞出沥干水分即可。

步骤 2

脱骨加入调料搅拌均匀即可。

步骤 3

放置数小时味道更佳。

菜谱创建时间：2020-12-27 10:59:51