椰香泰式炸虾

作者： Michelle小梦想家

老少咸宜的美食，特别适合喜欢酸甜口的小伙伴们！非常东南亚风，更是聚会时非常好的小吃哟！

用料

• 虾🦐 11只
• 椰浆 适量
• 椰丝 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 2大勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

椰香泰式炸虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净切去头，去虾线，虾肉从背部对半切开，用刀稍微压平一些。

步骤 2

加入料酒、盐以及胡椒粉

步骤 3

将鸡蛋打散加入少量椰浆，混合面包糠、淀粉以及椰丝。虾先抹匀加了椰浆的鸡蛋液，然后裹满后者混合好的食材。

步骤 4

入油锅炸至金黄，捞出后再倒入复炸即可。或者用烤箱，200摄氏度/400华氏度正反面各烤6分钟，一共12分钟。如果裹得比较厚或者虾比较大，可以适当增加时长。

步骤 5

为了更好的口感，可以淋上泰式甜辣酱！

椰香泰式炸虾的小贴士

趁热吃喔！带着温度很美味🤓

菜谱创建时间：2020-12-27 08:36:15