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小炒牛肉的做法

小炒牛肉

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作者: 跟我下厨房
跟我下厨房
👆👆这道颜值担当的小炒牛肉在饭店怎么也得卖你个四、五十块吧。

用料

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开饭喽!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

👆👆这道颜值担当的小炒牛肉在饭店怎么也得卖你个四、五十块吧。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前几天家里吃火锅剩下的肥牛片,称了下重300克,配菜也是家里现成的。如果你也是个颜值控,那么和我一起动手做一做吧!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肥牛片用一勺厨邦酱油、半勺白胡椒粉、2克盐、一勺料酒、半勺淀粉拌匀,腌制半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放比平时炒菜多些的油,炸香一小把花椒后,将花椒捞出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香姜丝和蒜末,说明一下:这一步蒜末放1/3,其余的2/3蒜末后面用。下入洋葱和小米椒。翻炒至洋葱透明时倒入肥牛片、一勺料酒继续翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至洋葱透明时下入肥牛片、一勺料酒继续翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至肥牛变色、断生下入红色辣椒圈和2/3的蒜末,出锅前点几滴味极鲜酱油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这么简单!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱佳的小炒牛肉上桌喽!

菜谱创建时间:2020-12-27 07:48:22
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