水果蛋糕

作者： 纯手作

用料

• 哈密瓜 半个
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 90克
• 糖 蛋黄20克，蛋白50克
• 玉米油 55克
• 柠檬汁或者白醋 8滴
• 玉米淀粉 8克
• 淡奶油 400克
• 奶油用糖 40克
• 火龙果 适量
• 橙子 适量

水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、做一个戚风蛋糕。 2、打发奶油 奶油和糖的比例1:1 打发奶油前淡奶油需要冷藏12小时以上，打发的时候可以取出冰箱冷冻抽屉，把盆放到里面打发，这样比较容易，打蛋器全程高速。 3、戚风蛋糕切成两片，中间一层奶油，一层水果，再一层奶油，上面一层奶油，一层水果弄成自己喜欢的造型。

步骤 2

做好开吃吧。

菜谱创建时间：2020-12-26 19:47:06