家常烧黄花鱼

作者： jing-69

用料

• 葱 一段
• 蒜 4瓣
• 韭菜 1小把
• 黄花鱼 2条
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 草菇老抽 半勺
• 糖 少许
• 盐 适量
• 姜 3片
• 干辣椒 2个
• 花椒 15粒

家常烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

1. 黄花鱼处理干净，用厨房用纸吸干水分，两面各切划三刀方便入味。韭菜切段备用。

步骤 2

国内倒入适量油，将黄花鱼入锅，两面稍微剪一下盛出备用。还用刚才的油下花椒炸一下，炸出香味后把花椒捞出，放入葱姜蒜和干辣椒爆锅。

步骤 3

再放入鱼，加调料和清水，水要多加一些，水开后改中火，放韭菜，15分钟后起锅即可。

菜谱创建时间：2020-12-26 19:01:23