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吐司擀卷小技巧
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作者:
青瓜朵
对于水量大的吐司面团,擀起来有没有崩溃的时候? 我不喜欢用手粉或者是抹油,觉得收拾起来太麻烦,所以想到了一个小技巧,和大家分享一下。
用料
擀面杖
1只
保鲜袋
1个
吐司擀卷小技巧的做法步骤
步骤 1
这个面团是500克面粉加350克水,面团粘手。
步骤 2
把一个大号保鲜袋裁开,盖在面团上。
步骤 3
随便擀吧!
步骤 4
擀好后揭掉保鲜袋,卷起来就ok啦! 水量再大点儿的面团我也试过,完全没压力!
菜谱创建时间:2020-12-26 13:29:20
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