新年爆款🍓草莓牛乳抹茶布丁💥3种口味随心配

Name: 新年爆款🍓草莓牛乳抹茶布丁💥3种口味随心配
Ingredients: #🍓草莓酱🍓; 500克草莓; 100克糖; 半个柠檬; #1⃣牛乳布丁款; 400克鲜牛奶; 15克吉利丁; 20克炼乳; #抹茶芝士奶盖; 6克抹茶粉; 40克奶油奶酪; 120克淡奶油; 20克糖; #2⃣拿铁款; 300克鲜牛奶; 20克炼乳; 适量冰块; #3⃣酸奶奶昔款; 400克原味酸奶; #装饰部分; 适量萌萌哒的小饼干; 少许椰蓉

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作者：甜豌豆哎

圣诞季开始了，做一款颜值炸裂的冬日饮品吧！寒冷的冬天最期待的就是🍓草莓季了，这么好看又好吃美味怎能错过！做了3种口味的：1⃣布丁款；2⃣拿铁款；3⃣酸奶奶昔款。看你喜欢哦！谱约2杯的量。㊙️口感要求高的建议用熬制的草莓酱。直接加糖捣碎的草莓口感不是很浓醇。

用料

新年爆款🍓草莓牛乳抹茶布丁💥3种口味随心配的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

草莓洗净沥干水分，切成小块，加糖拌匀，腌制1小时以上。

步骤 3

腌制好的草莓，挤入半个柠檬的汁。

步骤 4

小火慢熬，直至出现浓稠状，大概要30+40分钟。多出的草莓酱可以放干净的玻璃瓶中，冷藏密封保存1周多。抹面包超级好吃啦！

步骤 5

奶油奶酪软化，加入糖拌匀。

步骤 6

加入抹茶粉拌匀，建议选品质好的，我用的是青岚。

步骤 7

加入淡奶油，打发至出现明显纹路即可。放裱花袋冷藏保存。

步骤 8

先在杯中放入草莓酱。接着3种口味任你选哦！ 1⃣牛乳布丁：吉利丁片提前冷水浸泡软化，沥干水分，微波炉叮8秒，变成吉利丁液，加入稍稍温热的鲜牛奶中，加入炼乳，搅拌均匀。倒入杯中，放冰箱冷藏凝固。 2⃣拿铁款：鲜牛奶加入炼乳搅拌均匀，再放入适量冰块。 3⃣酸奶奶昔款：放入自己爱喝的原味酸奶，建议浓稠的。

步骤 9