手抓饼皮

作者： 小玉

迪哥最近常念道:啥时候给他做个手抓饼吃，以前都是买现成的手抓饼皮，有想过干脆去买半成品的手抓饼皮。所以每次去到超市都会看一下手抓饼皮，但每次也都会看这个牌子的手抓饼皮跟那个手抓饼皮有什么不一样？觉得还是蛮多添加剂，想想还是自己做吧

用料

• 中筋面粉 350克
• 盐 3克
• 猪油 10克
• 温水 200克

手抓饼皮的做法步骤

步骤 1

用的是皇后牌的中筋面粉，先称350克中筋面粉，加三克盐，慢慢加入200克的温水

步骤 2

先用筷子慢慢搅拌

步骤 3

然后和面

步骤 4

揉至光滑不粘手即可

步骤 5

用保鲜膜盖住醒面30分钟左右

步骤 6

加10克猪油

步骤 7

揉至面团光滑

步骤 8

分成小份

步骤 9

然后用保鲜膜盖住

步骤 10

用擀面杖把面团擀到最薄

步骤 11

把面皮折叠，像折纸扇子一样

步骤 12

折好的面团卷成像棒棒糖🍭🍭🍭

步骤 13

非常简单

步骤 14

用手稍微压扁，再用擀面杖擀成薄片

步骤 15

记得擀之前先铺好一层油纸

步骤 16

擀成像外面买的，大小差不多就可以了

步骤 17

包住，放入冰箱冷藏

步骤 18

想吃的时候再用平底锅加材料制作

步骤 19

这样做简单又卫生，而且可以多做放冰箱，要吃的可以随时拿出来，不需要解冻，直接热锅放下去

步骤 20

加入喜欢的材料，加番茄酱、沙拉酱这样就轻松完成

步骤 21

简简单单的手抓饼就完成啦😜😜

步骤 22

而且我觉🉐自己制作的话，那个手抓饼皮不会像外面买的那么油，喜欢的朋友可以尝试一下😉

菜谱创建时间：2020-12-25 23:49:47