寿喜锅

作者： Melantha-1

野菜村又双叒叕涨价了… 吃不起了… 自己做个来吃。

用料

• 味淋 9勺
• 日式酱油 1瓶
• 糖 2勺（超了会甜）
• 黄油 2小块
• 洋葱 3/4个
• 日本豆腐 1块
• 娃娃菜 半颗
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 肥牛 1盒（两人）
• 鸡蛋 1个/人（可生食）

寿喜锅的做法步骤

步骤 1

我买的这种酱油，32块。使用一整瓶。 黄油一小条。 以及可生食的鸡蛋（切记！不然会拉肚子！）

步骤 2

拿出1个洋葱，切4瓣。留下2-3瓣就行了。然后切不切条都行。

步骤 3

玉子豆腐切块。可以厚点

步骤 4

新鲜香菇，洗干净，切十字花刀。 懒的人可以直接切两半就行。

步骤 5

黄油切成这种厚度的一块，切两块。 加热你的火锅，黄油块丢锅里化开。 然后放入洋葱炒香。 然后放入切好的豆腐，两面煎一下（会更好吃哒），有皮就行。 然后放入香菇煎一下（可以不煎）。

步骤 6

按照调料表。 味淋9勺，酱油一瓶，糖2小勺（多了忒甜），开水50-100ml。 调和后，倒入锅内。

步骤 7

放入白萝卜片（呃… 整个萝卜卖完啦，我没买到整个的……😭… ） 买得到整个萝卜的朋友们买新鲜大萝卜一个，切片。然后放进锅里。

步骤 8

放入鱼籽包（我老公巨爱）。 不爱吃这个的可以换成自己喜欢的食材。

步骤 9

把左边的白菜，变成右边的～ 先切掉根部，然后中间拦腰切一刀，一到两半。 洗干净。啥时候吃啥时候放进锅里。

步骤 10

拆开比锅还大的一盒肉！ 然后等锅开了，边涮边吃。 （我和我老公两个人… 没吃完一盒🌚）

步骤 11

超级好吃！肉好吃，白萝卜超级好吃！

寿喜锅的小贴士

emm… 没啥难度。就是煎豆腐的时候别把豆腐煎碎了（亲身经历………ಠ_ಠ）

菜谱创建时间：2020-12-25 21:46:28